夏におすすめのワイン特集：場面に合わせて楽しむワイン選び
夏の暑い日々にぴったりのワインをお探しですか？本記事では、夏におすすめのワインと、そのワインに合う料理、さらに夏のイベントシーンに合わせたワインの選び方をご紹介します。この夏のワイン選びにお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてください。
もくじ
1. 夏におすすめのワインの種類
白ワイン: 爽やかな季節にぴったり
軽やかでフルーティーな白ワインは、暑い夏の日にぴったりです。特に、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・グリがおすすめです。ぐびっと飲みたいときはクセのないシャルドネをキンキンに冷やすと美味しく頂けます。
ロゼワイン：カジュアルな中に高級感
爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴のロゼワインは、冷やして飲むと一層美味しさが引き立ちます。タヴェルやプロヴァンス地方のロゼは特に人気です。
スパークリングワイン: 特別なひとときを演出
シャンパンやプロセッコなど王道のスパークリングワインに加え、クレマンやペティヤンなども特別なイベントやパーティーに最適です。泡の心地よい感覚が暑さを和らげてくれます。
2. 料理とのペアリング
シーフードと白ワイン: 美味しさが倍増
新鮮なシーフードには、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネがよく合います。特に、貝類や白身魚と一緒に楽しむと美味しさが倍増します。海外では寿司にピノ・ノワールやボジョレーなど、タンニンが弱い赤ワインを合わせることが流行っていますので、是非そちらもお試しください。
グリル野菜とロゼワイン: 風味の調和
夏野菜をグリルした料理には、ロゼワインがぴったりです。トマトやズッキーニ、ナスなどとの相性が抜群です。
軽いサラダとスパークリングワイン: フレッシュさが際立つ
フルーツを使ったサラダやシトラスドレッシングをかけたサラダには、泡立ちが爽やかなスパークリングワインがよく合います。特に、炭酸が弱いペティヤンがよく合います。
3. 夏のイベントとおすすめのワイン
キャンプでのひととき
キャンプでは、軽やかでフルーティーな白ワインが手軽でおすすめです。冷やして持参すると、炎の周りで楽しむ夜が一層特別なものになります。
バーベキューでの楽しみ方
バーベキューには、赤身肉に合う赤ワインや、グリル野菜に合うロゼワインがおすすめです。どちらも屋外での食事を引き立ててくれます。ただし赤ワインは一般的に室温で飲むことが推奨されているため、夏の気温で外で飲むことはあまりおすすめされていません。冷やすことも推奨されていないため、夏の屋外で飲むワインとしては扱いが難しいです。
花火大会での風情
夜空を彩る花火を眺めながら楽しむなら、華やかなロゼワインがぴったりです。目にも美しい色合いがイベントの雰囲気を一層盛り上げてくれます。
海水浴での一杯
海辺でのんびりと過ごすなら、冷たく冷やした白ワインやスパークリングワインが最適です。爽やかな風味が、海の涼やかな風と絶妙にマッチします
ホームパーティーでのサプライズ
ホームパーティーでは、バラエティ豊かなワインを用意するのがおすすめです。白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインを揃えて、ゲストに楽しんでもらいましょう。室内であれば赤ワインを常温に保つことが容易ですので、赤ワインも用意しておきましょう。
持ち運びに便利なワイン
「ワインノット？」という商品をご存知ですか？1杯分のワインがスタイリッシュなガラス管に詰められており、未来的なデザインが特徴的です。フランスのプロのソムリエがセレクトした特別なレアワインがラインナップされており、その品質は折り紙つきです。特に、夏のパーティーやイベントで少しだけ高級ワインを楽しみたい方や、毎回違ったワインを味わいたい方に最適です。ギフトとしても大人気で、特別な夏の思い出作りに一役買うこと間違いなしです。
まとめ
夏をより楽しむために、おすすめのワインを取り入れてみませんか？この記事で紹介したワインと料理のペアリング、そしてイベントに合わせたワイン選びのポイントを参考にして、素敵な夏のひとときをお過ごしください。
