シャトー・ダムール

ワイン情報

ワイン名 シャトー・ダムール
(Chateau d'Amour)
生産者 シャトー・ダムール
(Chateau d'Amour)
タイプ 白ワイン
ヴィンテージ 2020
原産地呼称 セーヴル・エ・メーヌ - ミュスカデ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
(Sevre et Maine – Muscadet Vieilles vignes)
生産地 ロワール
品種 ムロン・ブラン (100%)
農法 伝統農法
アルコール度数 12%
ペアリング カキ、甲殻類
飲み頃温度 8 - 10℃

味わい

五感を楽しませてくれる極上の白ワイン。白い花、ほのかな胡椒、爽やかな柑橘類の皮、爽やかなメントールのタッチの魅惑的なアロマで飾られた、デリケートでありながら生き生きとした個性に浸ってください。この特別なワインは否定できない緊張感を醸し出し、甘美で魅惑的なボディを伴います。新鮮な牡蠣やジューシーな甲殻類と合わせることで、料理体験を新たな高みへと引き上げてくれます。純粋な喜びと洗練された味わいの世界をお楽しみ下さい。

生産者

ブロシャール=ギョー ヴィンヤードをご紹介します。それは復興と再発見の物語です。かつてフィロキセラの容赦ない支配によって荒廃したこのドメーヌは、魅惑的な聖域へと変貌を遂げ、村人たちの間にロマンスをを呼び起こしました。1995年以来、ユーグ・ブロシャールはこの素晴らしいブドウ畑に新たな命を吹き込み、最大限の情熱と配慮をもってそのワインメイキングの伝統を蘇らせてきました。今日、24ヘクタールという広大な面積を誇るこの畑は、不屈の精神の証であり、その優れたワインでワイン愛好家を楽しませ、魅了しています。歴史とロマンスが交差する世界に足を踏み入れ、ブロシャール=ギョー・ヴィンヤードの魂を体現する絶妙な風味に酔いしれてください。

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